我們都知道我們平常吃的那些食物都是有保質期的，而過了保質期的食物如果吃了的話就可能會引起一些不好的反應，比如肚子痛、頭暈等等不良反應；而嚴重的甚至可能影響身體的健康。但是其實我們平時喝的水也是有保質期的，之前網絡上曾經有人說過”隔夜水有毒，不能喝“，但是這種說法卻并不科學。不過值得關注的是，隔夜的水不一定”有毒“，但久置的”過期水“卻一定會滋生細菌。
其實飲用水在被倒進杯子的那一刻，他的保質期就已經開始了。但是水和食物的保質期是不一樣的，水是沒有固定的保質期時間，而影響它變質的因素是存放條件和氣溫等客觀因素。
一般來說，夏天氣溫高的時候，細菌繁殖速度會比較快，所以水的保質期也會更短，所以為了你們的健康考慮，小編建議大家在夏季燒開的水盡量在一天之內飲用完畢，而且涼白開的存放時間也不宜過長。而在冬天氣溫較低的時候，我們燒開的水也要盡量在帶蓋的容器中保存，同時還要注意盛水容器的衛生，不可以存放過久。喝“過期水”的時間一長，身體內部的健康環境就會被破壞，而且還可能會導致體質越來越差，甚至出現免疫力下降等情況。所以我們在喝水的時候一定要注意不要喝“過期水”！
