用凈水器導致水中礦物質沒了？長期飲用對身體不好？

飲水健康一直是我們長期關注的一個話題，關于這個話題有許多說法，甚至還有說法表示“用凈水器會導致水中的礦物質沒了，而且長期喝還會對身體有害！”。今天小編就圍繞這個話題來和大家討論一下！

我們喝水真的是要補充人體所需的微量元素嗎？之前中央電視臺曾做過一檔欄目《純凈水給您一個說法》，在節目中中國營養協會名譽理事長沈治平先生明確指出：人體所需要的各種營養素，主要的來源是食物或者是食物的補充品來補充，而不是通過水來獲取。事實也進一步證明，人體在水中提取的營養和礦物質極少，比如說：鉬營養人體的心肌，如果想通過水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個薯瓜、一捧瓜子就可以滿足人體對鉬的需求。再比如，一杯牛奶的含鈣量等于一千二百杯水，一斤牛肉的含鐵量等于八千三百杯水，一杯桔子汁維生素的含量等于三千二百杯水的含量。所以，我們并不是“通過水來補充微量元素和礦物質”的，補充水分才是我們喝水的主要目的！

而現在家用凈水器可按照膜孔徑大小可分為微濾、超濾、納濾和反滲透四種。其中微濾和納濾孔徑較大，只能過濾出肉眼可見的雜質和大分子物質。而納濾可脫除分子量在0.001微米左右的溶質，反滲透可以脫除的最小溶質分子量小于0.0001微米，兩者過濾孔徑相差十倍左右。家用凈水器中過濾精度最高的反滲透脫鹽率在96%以上，幾乎可以達到凈水等級，所以最有可能保留礦物質的就是納濾凈水機，但事實真的是這樣嗎？

其實納濾本質上是一種低壓反滲透，對于硬度成分的脫除能力很高，有時被稱為“軟化膜”。納濾是選擇性膜，會過濾掉鈣、鎂、硫酸根等高價離子，保留低價（一價）離子。由于一般城市自來水中其它一價離子很少，所以保留的一般是氯化鈉，也就是食鹽。如果是高氟地區，還會保留氟；在水污染地區，則會保留氨氮（銨鹽）和亞硝酸鹽。所以納濾膜保留的不是籠統的礦物質，更不是你想要的鈣、鎂、鋅等“有益的”礦物質！而往往是你不想要的氟化物、銨鹽（氨氮）、亞硝酸鹽等“有害的”礦物質！

所以“用凈水器會導致水中的礦物質沒了，而且長期喝還會對身體有害！”這個說法其實是假的，在面對各種說法的同時，我建議大家一定要有自己的判斷，而并不是盲目的去相信！